Bateu uma vontade de tomar cerveja amanteigada e deu preguiça de ir ao Três Vassouras ? Não se preocupe, você pode fazer uma na sua casa mesmo! Gostou da ideia ? Acompanhe a receita !
- 450ml de Sorvete de Baunilha
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 200g de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá rasas de canela
- ½ colher de chá rasa de noz moscada
- ¼ colher de chá rasa de cravo em pó
- 600ml de sidra de maçã*
1 - Misture em uma tigela quase todos os ingredientes : O açúcar mascavo, a manteiga, a noz moscada, a canela em pó e o cravo da índia em pó.
2 - Quando a manteiga incorporar nos ingredientes em pó coloque então o sorvete na tigela e misture novamente, até ficar uma mistura homogênea.
3 - Coloque a tigela no freezer para a mistura atingir uma textura um pouco mais consistente.
4 - Enquanto congela, coloque a sidra* no fogo, por mais ou menos uns 3 minutos, assim ela fica em uma temperatura morna e o álcool evapora.
5 - Enfim, coloque uma quantidade generosa da mistura que estava no freezer em uma caneca e coloque uma concha de cidra em cima. Misture um pouquinho e está pronto !
Então, gostaram da receita ? Agora é só aproveitar :9
Ah é : *Sidra de maçã = Espumante ( ou champanhe, ou vinho espumante, é tudo a mesma coisa , só muda o nome ) à base de maçã.
